Quantcast
Channel: CORI's KØKKEN » Fødselsdag
Viewing all articles
Browse latest Browse all 8

Brunsviger kagemand/kagedame

$
0
0

Opskrift på kagemand / kagedame lavet på brunsviger til ca. 20-25 personer.

Brunsviger kagemand / kagedame
Foto: ©Rikkecori Marcussen
Ingredienser:

Kagedej
600 g mel
200 g smør
50 g sukker
50 g gær
2 æg
2 dl. mælk


Remonce

150 g smør
250 g brun farin
2 spsk. kanel

Glasur
Flormelis rørt op med lidt vand.
(Glasuren skal ikke være for tynd, så løber den)

Pynt
1 ps. Hariboslik
½ ps. slik snørebånd til hår

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 grader, alm. ovn.

Dejen til Kagemand / Kagedame

  1. Varm mælken til den er lillefinger-varm.
  2. Skær smørret i skiver, smelt det, kom mælken i smørret og opløs gæren heri.
  3. Bland resten af ingredienserne i og ælt til dejen er glat.

Remoncen

  1. Skær smørret i skiver og smelt det.
  2. Rør farin og kanel i. Rør det godt sammen til smørret er indarbejdet og der opnås en
    tyk mase.

Udformning af Kagemand / kagedame

  1. Rul dejen ud til stor firkant, så den passer til din bageplade.
  2. Snit i dejen med en kniv så det ligner en kagemand eller -dame. Fødder (hvis det er en mand), kjole (hvis det er en pige/dame),  arme og hoved
  3. Tryk forsigtigt huler over hele dejen med fingrene (dette gøres så remoncen bedre bliver på dejen når den bages)
  4. Fordel remoncen hen over dejen.

Bages midt i ovnen i 10-15 min. eller indtil dejen er gylden og sukkeret bobler.
Hold øje med den. Pas på sukkeret ikke brænder på, det smager ikke godt og lugter forfærdeligt.

Pyntning af kagemand / kagedame

  1. Når kagen er afkølet, blandes glasuren og kommes i en sprøjtepose eller en frysepose, hvor der klippes et lille hul i spidsen.
  2. Tegn med glasuren kagemanden / -damen op. Pynt med slik og snørebånd.

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 8

Trending Articles


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.


UPDATE SC IDOL: TWO BECOME ONE


KASAMBAHAY BILL IN THE HOUSE


Girasoles para colorear


Presence Quotes – Positive Quotes


EASY COME, EASY GO


Love with Heart Breaking Quotes


Re:Mutton Pies (lleechef)


Ka longiing longsem kaba skhem bad kaba khlain ka pynlong kein ia ka...


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


FORTUITOUS EVENT


Pokemon para colorear


Sapos para colorear


Smile Quotes


Letting Go Quotes


Love Song lyrics that marks your Heart


RE: Mutton Pies (frankie241)


Hato lada ym dei namar ka jingpyrshah jong U JJM Nichols Roy (Bah Joy) ngin...


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes